Yeme ve içmede Sıraya Dikkat Etmemenin zararları

Yeme ve içmede Sıraya Dikkat Etmemenin zararları

Et, yumurta, peynir gibi proteinli yiyecekler midede hazmı uzun süren besinlerdir. Tatlılar ve meyveler midede fazla kalmadan bağırsağa geçerek, birinci hazmını burada tamamlar.
Su ise midede vücut ısısına ulaştıktan sonra bağırsağa geçer. Bu sebeple önce su içmeli, sonra birlikte yememek şartıyla, meyve veya tatlı, sonra salata ve yemek yenmelidir.
İki çeşit yemek yeniyorsa hafif ve sulu olanı ağır ve kuru olandan önce yemek yenir.

İbn-i Sina sabah ekmek (karbohidrat), akşam et (protein) yemeyi tavsiye ederdi. Çünkü karbohidrat sindiriminde gerekli enzimler genellikle sabahtan öğleye kadar, protein sindiriminde gerekli enzimler ise genellikle Öğleden akşama (21.00) kadar üretilir.
Ancak sindirimin tamamlanması için oruç tutulan günler müstesna en geç 19:00’da yemek gerekir.

Yemekten sonra meyve veya tatlı yendiğinde, meyve ve tatlı hazmım tamamlamak için bağırsağa geçemez, midede mayalanır, çürür ve gaz oluşturur. Kur’ân-ı Kerim’de de bu sıralamayı görmek mümkündür: ”… beğendikleri meyveleri ve arzu ettikleri kuş etlerini dolaştırırlar.” (Vakı’a: 20, 21) buyurularak et meyveden sonra zikredilmiştir. Yine, ”Ve size manna ve selva indirdik” (Bakara: 57). Burada da helva yani karbonhidrat (manna), bıldırcından yani proteinden (selva) Önce gelir.

Yemekten sonra içilen su da bağırsağa geçemez,mideyi genişletir, mi de asidini seyreltip zayıflatır, sindirimi uzatır ve zorlaştırır. Yemek arasında su içmek, daha da karışık bir tablo meydana getirir, çünkü yemekte su içen, yemeği iyi çiğneyemez, tükürük bezleri yeterli miktarda enzim üretemez ve sindirim ağızdan itibaren bozulur. İçilen su mide asidinin seyrelip zayıflamasına, midenin genişlemesine, karaciğer ve dalağın yükünün artırmasına kadar giden sonuçlar doğurur. (“Az Çiğneme” bölümüne bakınız).

Yemekten 1,5 -3 saat sonra su içmek daha uygundur. Çünkü mide asidi tamamen kullanılmış ve mide içeriği ince bağırsaklara geçmeye hazır hale gelmiştir. Su içmek için doğru zaman dilimi budur ve bu sırada insanın susaması da normaldir, Araf suresi 31. Ayet’te, ”…yiyin-için, fakat israf etmeyin …” buyurulmuştur. Bu ayette de ”için” emri “yiyin” emrinden sonra gelir. Ancak kuru bir şey yerken her lokmadan sonra bir yudum su içmekte zarar yoktur. Çok susayınca yemekten sonra birkaç yudum su içilebilir.

Yazının devamını Dr. Aidin Salih’in Gerçek Tıp isimli

- Advertisement -Yeme ve içmede Sıraya Dikkat Etmemenin zararları 2 – reclama2

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Read More

Fazla yemek yemenin zararları nelerdir?

Fazla yemek yemenin zararları nelerdir? ”Her hastalığın temelinde tokluk vardır." Hz. Muhammed (sav.) "Yemek onlar için bir ceza, bir ağ,...

Aroma nedir Zararları Nelerdir?

Aroma nedir Zararları Nelerdir? Aroma Koku duyusu hiçbir yardımcı iletim mekanizmasına ihtiyaç duymadan ve beyin tarafından...

Çok çiğnemenin yararları nelerdir?

Bu yazımızda Çok çiğnemenin yararları nelerdir? konusunu işleyeceğiz. Çok çiğnemenin yararları nelerdir? Yemeği iyi çiğneyen, az çiğneyene göre, daha az yer içer. Çünkü besinden...

Recent

Çok çiğnemenin yararları nelerdir?

Bu yazımızda Çok çiğnemenin yararları nelerdir? konusunu işleyeceğiz. Çok çiğnemenin yararları nelerdir? Yemeği iyi çiğneyen, az çiğneyene göre, daha az yer içer. Çünkü besinden...

Reishi Mantarının Kadın ve Üreme Sağlığı Üzerine Etkileri

Reishi Mantarının Kadın ve Üreme Sağlığı Üzerine Etkileri Bu mantar çeşitli türlere sahiptir ve Asya, Avrupa, Kuzey Amerika ve Amazon'da bulunur. Genellikle güneydoğu ve güneybatı...

Katkılı hazır yiyecek ve içeceklerin zararları

Katkılı hazır yiyecek ve içeceklerin zararları Marketlerdeki bütün uzun ömürlü ürünler, sağlığı, özellikle çocukların sağlığını tehdit etmektedir. ("GMO" bölümüne bakınız.) Bu gıdalar metabolizmayı,...